Tomme 3 laits

La pâte humide et très fine de ce fromage extrêmement agréable en bouche, où se dégagent des arômes délicats de lait frais et d'herbe fraîche, est obtenue grâce à l'équilibre de ses composants de différents laits, travaillés délicatement jusqu'à ce qu'ils soient assaisonnés dans des environnements ventilés