Pecorino Toscan à la POIRE
4,10 CHFPrix
Fromage préparé avec une recette innovante: il allie la maîtrise traditionnelle de la fromagerie à la saveur nouvelle et ancienne de la poire, qui se mange avec du pain et du "cacio" depuis l'Antiquité.
La saveur et l'arôme sont légèrement fruités, mais pas sucrés.
une pâte blanche et crémeuse, une nouveauté qui deviendra tradition.
INGRÉDIENTS: LAIT de brebis pasteurisé, jus de poire
Lait de brebis
Pâte molle semi-assaisonnée
Région: Piémont, Italie